Dieta dopo le vacanze?…15 giorni per disintossicarsi

È consigliabile bere almeno un litro di tè verde al giorno, mentre per condire e cucinare sono previsti 3 cucchiai di olio extravergine di oliva.

1° Giorno

• Colazione: un vasetto di yogurt magro con due cucchiai di müsli integrale e un kiwi
• Pranzo: un piatto di riso integrale (80 gr) con piselli e verdura cruda (pomodori, zucchine, carote) tagliata a dadini
• Merenda: 3 gallette di mais e 100 gr di mela
• Cena: una porzione di spigola al forno (200 gr) con rosmarino, broccoli e asparagi al vapore e 40 gr di pane
• Spuntino serale: 15 gr di cioccolato fondente

2° Giorno

• Colazione: un bicchiere (100cc) di latte scremato con tre gallette di riso
• Pranzo: passato di verdura tradizionale con crostini di pane (30 gr) insalata di radicchio e una galletta di riso
• Merenda: 2 biscotti integrali
• Cena: un petto di tacchino (150 gr) in padella con succo di limone, zucchine e carote al vapore con funghi, pane integrale 40 gr e macedonia di frutta 200 gr
• Spuntino serale: cioccolato fondente 15 gr

3° Giorno

• Colazione: una coppetta di macedonia (150 gr) con un cucchiaio di yogurt, tre gallette integrali e un caffè d’orzo
• Pranzo: una porzione di vitello (150 gr) cucinato con succo di limone e vino bianco, insalata verde mista, pane integrale 60 gr
• Merenda: 150 gr di frutta e 2 fette biscottate
• Cena: un’insalata di pasta (60gr) con mais, tofu 10 gr, cuori di palma il tutto condito con dell’aceto balsamico
• Spuntino serale: 2 palline di gelato alla nocciola

4° Giorno

• Colazione: un vasetto di yogurt magro, due fette biscottate integrali e una spremuta di arancia
• Pranzo: salmone al forno (200 gr) con limone, spinaci gratinati e un pacchetto di cracker
• Merenda: 3 fette biscottate con 15 gr di marmellata
• Cena: 80 gr di penne gratinate al forno con 30 gr di mozzarella, basilico fresco, pinoli e pecorino
• Spuntino serale: 3 noci

5° Giorno

• Colazione: un bicchiere di latte scremato, caffè d’orzo, cereali 40 gr e una mela
• Pranzo: un piatto con 100 gr di prosciutto cotto, carote, rucola con 50 gr di pane
• Merenda: un gelato al fiordilatte
• Cena: 5 cucchiai di fagioli bianchi, un trancio di tonno (80 gr) alla griglia con salvia e alloro, insalata scarola
• Spuntino serale: un biscotto integrale

6° Giorno

• Colazione: una tazza di latte, quattro biscotti secchi, caffè d’orzo
• Pranzo: pasta (60gr) con ricotta, carote lessate, pane (20 gr) e una mela
• Merenda: 2 craker spalmati di 20 gr di formaggio
• Cena: una pizza margherita
• Spuntino serale: 15 gr di cioccolato fondente

7° Giorno

• Colazione: una spremuta di pompelmo, pane integrale 40 gr, marmellata e caffè d’orzo
• Pranzo: petto di tacchino (150 gr) ai ferri, insalata mista, pane integrale 60 gr e una banana
• Merenda: pane 20 gr e 20 gr di prosciutto cotto ben sgrassato
• Cena: 100 gr ceci cotti in insalata e 50 gr di pasta, carote crude, pane integrale 20 gr e una pera
• Spuntino serale: 125 gr yogurt alla frutta

8° Giorno

• Colazione: una spremuta di arancia, uno yogurt e tre fette biscottate
• Pranzo: cous cous 80 gr alle verdure, frutti di bosco 200 gr
• Merenda: 3 biscotti integrali
• Cena: coniglio 150 gr con verdure, patate bollite 150 gr e una mela
• Spuntino serale: una fetta di pane con un velo di marmellata

9° Giorno

• Colazione: uno yogurt magro, caffè d’orzo e tre biscotti integrali
• Pranzo: riso 80 gr con zucchine, insalata mista e della macedonia 150 gr
• Merenda: mezzo toast
• Cena: 3 gamberoni alla griglia, carote, sedano e finocchi, pane integrale 50 gr e un kiwi
• Spuntino serale: 3 noci

10° Giorno

• Colazione: una tazza di latte scremato, caffè d’orzo e due fette biscottate integrali con miele
• Pranzo: 200 gr nasello ai ferri, zucchine, pane integrale 60 gr un frutto a piacere
• Merenda: una barretta ai cereali ≤ 100 kcal
• Cena: 80 gr pasta integrale con melanzane grigliate, insalata e una pera
• Spuntino serale: 20 gr di pane con un velo di nutella

11° Giorno

• Colazione: spremuta di arancia, pane integrale 20 gr con del miele o marmellata e del caffè d’orzo
• Pranzo: verdure crude in pinzimonio, una mozzarella e del pane integrale 60 gr, 2 fette di melone
• Merenda: 2 palline di gelato allo yogurt
• Cena: due uova al tegame con asparagi, pane integrale 60 gr e 150 gr ananas
• Spuntino serale: 6 pavesini

12° Giorno

• Giorno libero: con la raccomandazione di non eccedere

13° Giorno

• Colazione: caffè d’orzo, quattro biscotti integrali e un kiwi
• Pranzo: insalata cruda con un uovo sodo e 60 gr di tonno sott’olio sgocciolato, pane integrale 60 gr e una banana
• Merenda: una coca cola (bottiglietta 250 ml)
• Cena: zuppa di ceci, fagiolini al vapore, macedonia di frutta mista 100 gr
• Spuntino serale: 2 biscotti alla mela

14° Giorno

• Colazione: spremuta di arancia, pane integrale 40 gr con 30 gr marmellata, caffè
• Pranzo: 150 gr hamburger di vitello, carote saltate in padella, pane integrale 60 gr e 150 gr macedonia
• Merenda: un pacchetto di biscotti zero gì
• Cena: 100 gr petto di pollo grigliato, zuppa di lenticchie 80 gr, carciofi al vapore e una pera
• Spuntino serale: un creme caramel

15° Giorno

• Colazione: uno yogurt con macedonia e due gallette di riso
• Pranzo: 100 gr orecchiette con cime di rapa, cavolfiore lessato e 150 gr ananas
• Merenda : un plum cake 30 gr
• Cena: una pizza al prosciutto
• Spuntino serale: un gelato biscotto