Dieta età pediatrica (2180 kcal )
La dieta in età pediatrica si prefigge sempre un adeguato apporto nutrizionale per supportare la crescita e lo sviluppo nei soggetti da 0 a 12 anni.
L’obiettivo primario è la variazione del regime dietetico in relazione alle rapide modificazioni fisiologiche dei ragazzi in crescita.
Il tutto è finalizzato alla prevenzione dell’eccedenza ponderale e degli stati di sottonutrizione e alla correzione dei modelli di comportamento diseducativi.
La dieta dovrebbe prevedere gradualmente l’introduzione di tutti gli alimenti da ciascun gruppo alimentare per consentire la varietà e soddisfare tutti i fabbisogni nutrizionali. Reasta sempre importante per il corretto sviluppo corporeo dei ragazzi mantenere presente un programma di attività fisica quotidiana.
Qui riporto un esempio di dieta giornaliera di circa 2100 Kcal.
COLAZIONE
• 200 ml di latte parzialmente scremato con 2 cucchiaini di miele
• 40 g di pane con 2 cucchiaini di marmellata
SPUNTINO
• 50 g di crostata di frutta
PRANZO
• 60 g di conchiglioni al pomodoro
• 80 g di pollo ai ferri
• 150 g di carote grattugiate
• 50 g di pane
• 200 g di ananas
SPUNTINO
• 180 g di mela
CENA
• 1 piatto di riso al latte
• 40 g di coppa
• 140 di pomodori in insalata
• 50 g di pane
• 140 g di pere cotte
30 g di olio di oliva da distribuire nei pasti della giornata
