Le cause dei cosiddetti “attacchi di fame” possono essere molteplici, dal non aver mangiato abbastanza durante i pasti, alla noia, allo stress: quello che hanno in comune è la tendenza, da parte [...]
Secondo recenti studi esisterebbero dei neuroni, detti “taniciti”, in grado di produrre la sensazione di sazietà in presenza di due specifici aminoacidi, l’arginina e la lisina.
I taniciti hanno [...]
Il nostro corpo ci lancia molti segnali per aiutarci a controllare la quantità di cibo che ingeriamo. La grelina, anche chiamata ormone della fame, è una di questi segnali.
Una delle espressioni che negli ultimi tempi ricorre sempre più spesso nel lessico di alimentazione e benessere è il “craving da carboidrati” (dall’inglese to crave, [...]